レストラン「カノビアーノ アネックス」
江坂に引っ越してきて、明日から仕事ということで、カノビアーノ アネックスでランチを食べてきました。東京や京都にあるカノビアーノの姉妹店だそうです。
最初、場所が分からなくて右往左往したのはご愛敬。広々とした公園のような施設(アメニティ江坂)の一角にあります。大阪には珍しく、開放感のある店です。
3月の3150円のコースのメニューはこんな感じでした。
Antipasto
淡路産細魚のカルパッチョ
アスパラガスとウスイエンドウ・百合根のサラダ仕立て
レモングラスのジュレ
Primo Pasta
燻製したホタルイカと菜の花の冷たいカッペリーニ
イカスミチップス添え
Secondo Pasta
愛知産のれそれとウルイのタリオリーニ
よもぎ風味
Secondo Piatto(Pesce o Carne)
大黒部鱒の低温コンフィ
温かいルタバガ添え フキノトウのソース
または
泉州産犬鳴豚のロースト 黒酢風味(+525円)
自家製サルシッチャと塩漬け卵と共に
Dolce
お好みのドルチェをお選びください
Caffe o Te
コーヒーまたは紅茶
全体に薄味で、量も物足りませんでした。ニンニク、バター、唐辛子は使わないそうです。野菜を生かすため繊細に、というのは分かるのですが、イタリアンなんだからもうちょっとガツッと行ってもいい気がします。サービスもよそよそしい感じがしました。また行きたいか、というとちょっと微妙かな。
同じ施設内にはバッティングセンターとかテニスコートとかもあり、むしろこちらに通うことになるかもしれません。
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